domingo, 4 de agosto de 2013

Maionese

Recentemente publiquei uma receita que referia o uso de maionese caseira e depois pensei que deveria ter aqui uma receita da dita cuja. Não costumo pôr sumo de limão mas se quiserem acrescentar também é uma opção clássica.

Ingredientes:
1 ovo
cerca de 150ml de óleo 
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta

Preparação:
1. No copo da varinha mágica ponham o ovo, a mostarda e temperem com o sal e a pimenta.
2. Juntem um pouco de óleo e liguem a varinha mágica mexendo para cima e para baixo. 
3. Acrescentem o óleo em fio, batendo sempre até a maionese ficar com a consistência desejada. Se quiserem que fique mais espessa continuem a juntar óleo. 

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