Por algum motivo a mesma massa deu dois resultados completamente diferentes. Os mais altos foram o resultado da segunda fornada, provavelmente cresceram melhor porque a massa repousou! Como tinha a receita escrita à mão num papel é provável que não a tivesse escrito na totalidade...
Ingredientes
150g de farinha
125g de açúcar
1 colher de chá de fermento
raspa de 1/2 laranja
3 ovos
150g de manteiga amolecida
75 ml de leite
1 colher de sopa de rum
Preparação:
1. Pré- aqueçam o forno a 180ºC.
2. Numa taça misturem a farinha, o açúcar, o fermento e a raspa de laranja.
3. Incorporem os ovos e quando estiverem bem misturados juntem a manteiga amolecida.
4. Agora, adicionem o leite e o rum e batam bem a massa.
5. Encham as formas até cerca de meio e levem ao forno durante 30 minutos.
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